【烹飪教學】給剛開始學煮菜的新手的4大建議指南 有人說煮菜是需要講求天份的,雖然一部分或許是這樣,不過完全能夠不看任何食譜,且以直覺運用各種工具或食材來煮出美味佳餚的人還是非常少數,因此通常想要自己煮飯、煮菜好吃的話,都需要時常累積各種烹飪方式與食... Categories 【中文部落格】/【學習烹飪】/【文章】
【學習烹飪】如何製作漂亮又好吃的法式吐司? 如何製作美麗又美味的法式吐司? 很多人喜歡吃法式吐司,特別是煎成「金黃色」的法式吐司更是特別柔軟、美味,除了適合與水果、冰淇淋等甜食搭配食用,也可以以鹹食的方式夾著肉類或起司一起食用; 因此現今的下午... Categories 【中文部落格】/【好用工具書】/【學習烹飪】
【超簡單】如何自己做柳橙片 / 柳橙乾 / 香橙果乾? 柳橙片 / 柳橙果乾 的作法、步驟及食譜分享 不論是在餐廳、大賣場,常常會看到、或吃到好吃的柳橙果乾(柳橙片),以為柳橙片是經過很長時間的風乾及處理才製作出來的;但其實柳橙果乾是非常容易自己親手做的食... Categories 【中文部落格】/【好用工具書】/【學習烹飪】/【文章】